先週は糖質と糖鎖生物学について学びました。糖質は私たちの体の中でエネルギーに変換される物質で、なくてはならない生体分子です。糖質にはグルコースやフルクトースなどの単糖類、ショ糖や麦芽糖などの二糖類、それよりももう少し大きなオリゴ糖、さらにより大きなグリコーゲンや澱粉がありま...

大力さんの誕生日をお祝いしました! プレゼントは同期の久保園さんよりハンカチとピアスが贈られました。 ハンカチは大力さんがリクエストしたものでしたが、ピアスは久保園さんが選んだもので、ちょっとしたサプライズでした。 私は先週に引き続きパウンドケーキを準備しました。...

先週は酵素について学びました。 酵素は生体内で化学反応を促進する触媒として機能し、生命活動に欠かせない役割を果たしています。 人の体内では、タンパク質を消化するために特定の酵素が重要な役割を果たしています。 その代表的なものがペプシンとトリプシンです。...

チンさんの誕生日をお祝いしました。 M2の大力さんからは、和風スイーツセットが贈られました。 抹茶ラテやほうじ茶、あんペーストの詰め合わせです。 以前、チンさんが帰省した際には、中国のスイーツをお土産に持ってきてくれるほどの甘党ですので、今回のプレゼントも喜んでもらえたよう...

これまでは8月の夏の時期にオープンキャンパスを行ってきましたが、今年度は初の試みとして、春のオープンキャンパスを開催しました。 生命システム工学科では、5つの研究室が公開され、一般の参加者に見学してもらうとともに、助教の先生たちが模擬講義を行いました。...

先週はタンパク質の機能について学びました。 タンパク質は生物にとってなくてはならない生体分子であり、体を構成し、生命機能を維持するために日々働いています。 様々なタンパク質がある中で、ヘモグロビン、抗体、アクチンとミオシンを中心に学習しました。...

葛西くんの誕生日をお祝いしました。 北海道から上京して一人暮らしの葛西くん。 陳さんより多機能ブレンダーが贈られました。 (プレゼントは同期の加藤くんが代理で授与しています) いろいろなことができるようですが、まずはスムージーを作りたいとのことです。...

先週はタンパク質の立体構造について学びました。 タンパク質の構造はアミノ酸配列によって決まりますが、どのように折りたたまるかはこれまでの実験的な解析結果に基づいていました。しかし、多くの立体構造が決定され、大規模なゲノム解析により多くの生物に保存されているタンパク質の重要な...

及川さんの誕生日祝いを行いました。 プレゼントは、同期の葛西くんが準備してくれました。 広島ファンで野球観戦が好きな及川さんのために、観戦のお供にピッタリなビールが泡立つグッズです。 今年のプロ野球が開幕して約2ヶ月、現在3位と好調なスタートを切っています。...

先週はアミノ酸について学びました。 アミノ酸は、タンパク質を構成する重要な要素で、20種類からなります。 アミノ酸はアミノ基とカルボキシ基、20種類の異なる側鎖より構成されます。 アミノ基とカルボキシ基はともにイオン化して、プラスとマイナスを同時に持つ両性イオンとなります。...