関くん、誕生日おめでとう！！/Happy Birthday, Daiki!!

関くんの誕生日のお祝いでケーキを焼きました。

チョコレートケーキが希望とのことだったので、ザッハートルテに挑戦してみました。

約20年前にウィーンへ留学してすぐ家族でカフェデメルに行き、有名なザッハートルテを食べました。

もともとフランツ・ザッハーが考案したケーキですが、最近は日本でもデメルのザッハートルテを購入することができます。

チョコレートケーキにアプリコットジャムが塗られ、分厚いチョコグレーズで覆われています。

本物の美しさには及びませんが、濃厚なチョコケーキ生地とアプリコットの爽やかな酸味、

チョコグレーズのチョコレート感たっぷりな感じは再現できました。

本人も満足してくれたようなので、作った甲斐がありました。

プレゼントは後日沼野くんより渡されるとのことです。

関くん、誕生日おめでとう！

Happy Birthday, Daiki!

卒業式で沼野くんより入浴剤セットのプレゼントが渡されました。