論文と誕生日祝い/Paper & Birthday Celebration

投稿していた伊藤くんの論文がアクセプトされ、先日無事発表されました。

また、今週は野島くん、平嶋くんの誕生日です。

論文発表と誕生日のお祝いでケーキを準備しました。

今回はレモン風味のレアチーズケーキです。

下のタルト生地は一度焼いてカリカリ感を出しました。

レアっっチーズ生地はふんわり感を出すために生クリームを泡立ててゼラチンで固めています。

最後にブルーベリーのコンポートをトッピングしました。

論文や誕生日を皆でお祝いできて良かったです。

伊藤くん、論文おめでとう。

野島くん、平嶋くん、誕生日おめでとう。

Congratulation for the paper and Happy Birthday to Ryohei and Ren!