田中さん、お誕生日おめでとう！Happy Birthday, Nonoka!

本日は、田中さんのお誕生日を研究室でお祝いしました。

田中さんは修士1年生で就職活動の真っ最中。さらに竹内さんも卒業後の社会人生活に向けた準備で忙しく、それぞれの予定を合わせるのは簡単ではありません。それでも、お互いにスケジュールを調整し、こうして顔をそろえてお祝いできたことをとても嬉しく思います。

後輩の竹内さんからは、シートマスクと化粧水のプレゼントが贈られました。会社訪問や面接が続く中で、体調やコンディションを整えながら力を発揮してほしいという、温かな気持ちのこもった贈り物です。研究室の中で受け継がれている“誕生日リレー”のやさしいバトンが、今回もしっかりつながりました。

私は、バレンタインデーの時期に合わせて、チョコレートとチーズケーキが好きな田中さんのためにチョコチーズケーキを準備しました。チョコタルト生地の上に、濃厚なチョコレート風味のチーズケーキ生地を重ね、しっとりと焼き上げました。

トッピングには、アクセントとしてラム酒漬けのクランベリーとチョコチップを。

ほどよい酸味のクランベリーとチョコチップの食感が加わり、チョコレート味のチーズケーキと下のタルト生地が重なって、重厚感のある味わいに仕上がりました。研究の合間の甘いひとときとして、皆で楽しくいただきました。

田中さん、お誕生日おめでとう！

Happy Birthday, Nonoka!

本年度の誕生日リレーも、これで無事に一巡しました。

忙しい一年の中でも、こうして一人ひとりの節目を皆で祝えることは、研究室としての大切な時間だと改めて感じます。

これからの一年が、挑戦と成長に満ちた実りあるものになりますように。