坂本さん、お誕生日おめでとう！Happy belated Birthday, Wakana!

本日は坂本さんのお誕生日をお祝いしました。

同期の山下さんからは、鬼滅の刃のイラスト記録集がプレゼントされました。

（別送でカニの贈り物も届く予定そうです）

今年も同期のプレゼントリレーで、希望通りの品が贈られたようでよかったですね。

私は、坂本さんがアーモンドを使ったお菓子が好きだと伺っていたので、アーモンドプードルとアーモンドスライスをふんだんに使った「イチジクのガレット」を準備しました。

ガレットの上にはイチジクのジャムと、ブランデーに漬けた乾燥イチジクをトッピングしています。

スライスすると、中からアーモンドの香ばしさとイチジクの風味が広がり、しっとりとした食感が楽しめました。

初めてのチャレンジでしたが、今月のお菓子のお題としてとても美味しく仕上がり、皆で楽しくいただくことができました

AKI先生、レシピと動画をありがとうございました。

坂本さん、お誕生日おめでとう！

Happy Birthday, Wakana!