2022年度生化学川柳第十一週目優秀川柳賞/2022Biochemistry Haiku prize week11
先週は脂質について学びました。
脂質と一口に言っても油脂やコレステロールなど様々なものがあります。
巷で話題のセラミドも脂質ですし、ミツバチの巣を構成している蜜ろうも脂質とアルコールのエステルです。
共通点としては水を弾く、効率良いエネルギー源として利用されていることです。
お腹に溜まった脂肪は気になりますが、
いざというときのエネルギー源として考えれば少しは気が楽になるかもしれません。
先週の優秀川柳は以下の五句です。
ごめんなさい 今まで脂質を 嫌ってて
ぷかぷかと 水に浮かぶよ 脂質たち
フラミンゴ 脂質の色素で 化粧する
何故だろう 講義後ちらつく 父の腹
脂質さん 暑さもどうにか バリアして〜！！！
以下の写真は神戸の王子動物園で飼育されているフラミンゴです。
ハート型で愛情表現をしているように見えますが、実はお互い威嚇しあっているようです。
フラミンゴの赤色の色素はβカロテンやカンタキサンチンという脂質化合物です。
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