2021年度生化学1生化学川柳第十一週目優秀川柳賞/2021Biochemistry1 Haiku prize week11

先週は脂質と脂肪酸について学びました。

私達の体にとって脂質や脂肪酸はなくてはならない存在です。

生体で合成される疎水性の炭化水素化合物を脂質と呼んでいますが、

その実態や構造は炭水化物や糖質よりもさらに複雑です。

直鎖状や環状、単結合や二重結合を持つものなどとてもバラエティー豊かです。

ビタミンA, D, E ,Kは脂溶性ビタミンで、私達の体に必須です。

またコレステロールは細胞膜の構造や機能に重要ですし、

ステロイド化合物であるエストロゲンやアンドロゲンなどのホルモンも大切な働きをします。

脂質の総説によると、脂質は8つのカテゴリーに分類できるそうです。

私は専門ではないのですが、

これらの脂質によって様々な生命活動が行われていると思うととても感慨深いです。

さて、先週の優秀川柳は以下の5句です。

生化学　学べば減量　成果出る

脂質くん　不要じゃないけど　不溶だよ

天然の　不飽和脂肪酸　シス配置

体脂肪　ピンチのために　蓄えよう

日光を　浴びてビタミンD　つくろう

来週も楽しみにしています。