2019年度生化学川柳第6週優秀川柳賞/2019 Biochemistry Haiku 6th week prize
先週は糖の構造と機能について学びました。
皆さんは糖というと何を思い浮かべますか?
砂糖やはちみつ等なんとなく甘いものばかりをあげてしまいがちですが、
それらは糖のほんの一部です。
ブドウ糖やデンプン、食物繊維など糖でできています。
コンドロイチンやヒアルロン酸、寒天なども糖の誘導体です。
糖をしっかり理解して皆さんの生活に役立ててください。
今週の優秀川柳は以下の5句です。
セルラーゼ 食糧問題 解決へ
我 "加藤" フルクトースと 呼ばれてた
セルロース? わたしは断然 リブロース
六単糖(ロック担当) 環状 的に(感情)なりやすい
糖質を きちんと学んで ダイエット
来週も楽しみにしています。