ゼミ旅行2018/LabTrip2018

昨日今日と軽井沢までラボ旅行に行ってきました。

車４台に分乗し、それぞれ軽井沢まで向かいました。

我々はM２の３人と一緒に中軽井沢でそば打ち体験をしました。

講師の女性が、そば粉を練るところから茹でるところまでを丁寧に指導してくれました。

手順は壁に貼ってあるのですが、細かいコツがあってそれを知らないと美味しいそばになりません。

当初は講師なしでいけるかなとも思ったのですが、そば打ちはとても奥が深いです。

二人一組で蕎麦を打ちましたが、同じそば粉からここまで違うものができるというのも新しい発見でした。

そば打ち体験の後は宿泊先のコテージに全員集合してバーベキューを楽しみました。

普段火起こしをしたことがない学生が多く、

BBQ用のグリルや薪ストーブの火起こしは大変でしたが皆それぞれに楽しむことができました。

次の日はハルニレテラスで食事の後、星のやトンボの湯で温泉を楽しみました。

M2の７人にとってこれが最後のゼミ旅行です。一昨年の草津温泉、昨年の鬼怒川温泉に続いて温泉三昧な３年間でした。